フランス料理新百科事典

Author(s)

Bibliographic Information

フランス料理新百科事典

ユズ編集工房編

同朋舎出版, 1984.7

  • 1 : ア-オマ

Other Title

Nouvelle encyclopédie de cuisine française

Title Transcription

フランス リョウリ シン ヒャッカ ジテン

Available at  / 1 libraries

Search this Book/Journal

Note

監修: 小野正吉, 村上信夫, 堤野末継

Details

  • NCID
    BD01009709
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    335p
  • Size
    31cm
  • Classification
  • Subject Headings
Page Top