梅料理・梅仕事 : 健康10倍!紘斉式

Author(s)

• 松本, 紘斉 マツモト, コウサイ

Bibliographic Information

梅料理・梅仕事 : 健康10倍!紘斉式

松本紘斉著

主婦の友社, 1987.6

Other Title

梅料理・梅仕事 : 紘斉式

梅料理梅仕事 : 健康10倍紘斉式

Title Transcription

ウメリョウリ・ウメシゴト : ケンコウ 10バイ コウサイ シキ

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• 梅料理・梅仕事 : 健康10倍!紘斉式

  1987

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• 梅料理アラカルト
• 今、なぜ梅なのか？
• 梅の成分と効用
• 紘斉式梅仕事
• ＱアンドＡ梅なんでも相談室
• 健康梅料理・飲料
• 梅干しを利用した惣菜
• 梅肉エキスを利用した惣菜
• 梅酢を利用した惣菜など
• 梅ジャム、ゆかり、梅じそを利用した惣菜
• 梅を利用したお菓子とドリンク
• 魅力特徴別・全国梅どころ
• 梅のルーツ・中国を訪ねて
• 梅の育て方基本とコツ
• 「いざ」というとき役に立つ梅常備薬
• 梅干しの駆け足日本史
• 私と梅との出会い

by "BOOK database"

• NCID: BD01031694
• ISBN:
  • 4079256957
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 207p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• Subject Headings:
  • BSH : 料理
  • BSH : うめ(梅)