日本食品成分表 : 2023八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
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日本食品成分表 : 2023八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
医歯薬出版, 2023.2
- Other Title
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日本食品成分表2023八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
Standard tables of food composition in Japan
日本食品成分表2023 : 八訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
Nihon-syokuhin-seibunhyou 2023 hachitei
日本食品成分表 : 2023八訂 : 栄養計算ソフト電子版付
日本食品成分表 : 2023 8訂 : 栄養計算ソフト・電子版付
- Title Transcription
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ニホン ショクヒン セイブンヒョウ : 2023 8テイ : エイヨウ ケイサン ソフト デンシバン ツキ
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日本食品成分表 : 八訂 / 医歯薬出版編
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Note
ローマ字タイトルは標題紙裏による
文部科学省日本食品標準成分表2020年版(八訂)準拠
奥付に「2023年2月20日 第3版第1刷発行 (改題)」との記載あり
第1版のタイトル: 日本食品成分表 2021八訂
第2版のタイトル: 日本食品成分表 2022八訂
参考文献あり
Description and Table of Contents
Description
アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応。特典1、スマート栄養計算Ver.9。特典2、電子版食品成分表2023。
Table of Contents
- 本表(穀類;いも及びでん粉類;砂糖及び甘味類 ほか)
- 説明・資料(日本食品標準成分表の目的及び性格;日本食品標準成分表2020年版(八訂))
- 付録(栄養計算の基礎;調味の基本;手ばかりの目安量 ほか)
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