日本は食料危機にどう備えるか : コモンズとしての水田農業の再生
著者
書誌事項
日本は食料危機にどう備えるか : コモンズとしての水田農業の再生
農山漁村文化協会, 2023.2
- タイトル読み
-
ニホン ワ ショクリョウ キキ ニ ドウ ソナエルカ : コモンズ トシテノ スイデン ノウギョウ ノ サイセイ
電子リソースにアクセスする 全1件
並立書誌 全1件
大学図書館所蔵 全77件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
食料危機がますます現実味を帯びるなか、食料の「不足」や「不測」への備えは大丈夫なのだろうか。危うい日本の食料事情を明らかにし、食料安全保障の本来のあり方を、農地の確保・活用と本来の畜産への変革、コモンズとしての水田農業の再生を重点に大胆に提言する。
目次
- 第1章 日本の食生活の現状(食料に不自由しなくなった日本;今日の食生活を支えるもの ほか)
- 第2章 食料安全保障 二つの側面(「不足の事態」と「不測の事態」;「不足」は生じるのか 人口増への懸念 ほか)
- 第3章 日本は不足に備えているか(危うい日本の食料事情;日本の経済力の問題 ほか)
- 第4章 備えの基本は農地の確保(日本の食料生産力試算(日本の農業の実力を考える);備えの基本は農地(とくに主食を生産する水田)の確保 ほか)
- 第5章 農業、とりわけ水田農業のもつ意義—水田農業は日本のコモンズ(人類と農業;水田農業はわが国の基盤 ほか)
「BOOKデータベース」 より