カラーグラフ食品成分表 Standard tables of food composition

Author(s)

• 実教出版編修部 ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ

Bibliographic Information

カラーグラフ食品成分表 = Standard tables of food composition

実教出版編修部著

実教出版, [2023]

• 2023

Other Title

食品成分表 : カラーグラフ

Title Transcription

カラー グラフ ショクヒン セイブンヒョウ

Note

タイトルは背による

日本食品標準成分表2020準拠

付: (図1枚): 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 包丁の使い方

食品名さくいん: p236-240

Details

• NCID: BD01227856
• ISBN:
  • 9784407357424
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3, 240p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.51
  • NDC10 : 498.51
  • NDLC : Y5
  • NDC10 : 375.54
• Subject Headings:
  • BSH : 食品 -- 便覧
  • NDLSH : 食品成分表
  • NDLSH : 児童図書