小さなパン屋さんで成功する方法 : 安全・安心の繁盛パン屋が教える

Author(s)

    • 西島, 直孝 ニシジマ, ナオタカ

Bibliographic Information

小さなパン屋さんで成功する方法 : 安全・安心の繁盛パン屋が教える

西島直孝著

産学社, 2023.3

Title Transcription

チイサナ パンヤサン デ セイコウ スル ホウホウ : アンゼン アンシン ノ ハンジョウ パンヤ ガ オシエル

Available at  / 5 libraries

Description and Table of Contents

Description

膨張剤を使わない無添加生地の繁盛店がパン屋オープンのノウハウをすべて教えます!店舗コンセプト、物件探し、開業資金、開業スケジュール、オープンのための販促方法まで懇切丁寧に解説!

Table of Contents

  • 1章 コロナ禍でも生き残るパン屋になるには
  • 2章 小さなパン屋出店・夢実現の第一歩
  • 3章 絶対外せない、物件探し!
  • 4章 開業資金はどうする?
  • 5章 夢に日付を!開業スケジュールを作ろう!
  • 6章 コンセプトと連動したオリジナル販売促進で売上げを上げる
  • 7章 売上げを安定させ利益を出すためにオープン前後にすること
  • 8章 これだけは知っておきたい経営者としてするべきこと

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Details

  • NCID
    BD01230293
  • ISBN
    • 9784782535806
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    267p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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