ユニバーサル農業 : 京丸園の農業/福祉/経営～

Author(s)

    • 鈴木, 厚志 スズキ, アツシ

Bibliographic Information

ユニバーサル農業 : 京丸園の農業/福祉/経営～

鈴木厚志著

創森社, 2023.2

Other Title

ユニバーサル農業 : 京丸園の農業福祉経営

Title Transcription

ユニバーサル ノウギョウ : キョウマルエン ノ ノウギョウ/フクシ/ケイエイ～

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Note

参考文献: p153

Description and Table of Contents

Description

農福連携をてこに持続可能な経営体へ。作業手順などを明確化、標準化。障がいの有無、年齢などを問わずに働ける場の実現と可能性。

Table of Contents

  • 第１章　ユニバーサル農業の打ち出すもの
  • 第２章　家族経営からユニバーサル農業へ
  • 第３章　福祉の世界から教えられたこと
  • 第４章　ともに働くためのノウハウ共有
  • 第５章　ユニバーサルな野菜と農業機械
  • 第６章　地域での連携と農業経営の捉え方
  • 第７章　持続可能なユニバーサル農業へ

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