ケトン食の名医が教える糖質制限はやらなくていい : エビデンスにもとづいた科学的に正しい食事
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ケトン食の名医が教える糖質制限はやらなくていい : エビデンスにもとづいた科学的に正しい食事
ダイヤモンド社, 2023.2
- タイトル読み
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ケトンショク ノ メイイ ガ オシエル トウシツ セイゲン ワ ヤラナクテ イイ : エビデンス ニ モトズイタ カガクテキ ニ タダシイ ショクジ
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内容説明・目次
内容説明
ケトン食の名医が初公開。脂肪は健康になくてはならない存在。糖質制限が必要な人、必要ない人のちがいとは？老化の原因は、老化細胞による「炎症」だった！エビデンスにもとづいた健康の新常識がわかる！ケトン体がすべてを解決する！
目次
- はじめに 糖質のとり方を含めた食事のあり方を考えてみませんか
- 第１章 糖質制限が必要な人、必要ない人のちがい
- 第２章 食事から健康常識を考え直す
- 第３章 老けない体、健康長寿のカギ、ケトン体とは何か？
- 第４章 長生きしたければ食事を変えなさい—ケトン食の凄い効果
- 第５章 健康長寿につながる食事と習慣
「BOOKデータベース」 より