大原千鶴のお料理ノート : 一生使える、基本の味つけ決定版
著者
書誌事項
大原千鶴のお料理ノート : 一生使える、基本の味つけ決定版
高橋書店, 2023.3
- タイトル読み
-
オオハラ チズル ノ オリョウリ ノート : イッショウ ツカエル キホン ノ アジツケ ケッテイバン
大学図書館所蔵 件 / 全4件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
ご飯がすすむ、とびきりおいしい味つけに!ラクラク、毎日の料理に大活躍!一生使える厳選42の味つけカードつき。
目次
- お酢でさっぱり、あっさり。(定番甘酢;関西風すし酢 ほか)
- みそでしみじみ。(みそ汁の対比;甘みそ ほか)
- だしで手軽に料理を格上げ。(だしのひき方2種;「1+1」煮汁 ほか)
- ご飯がすすむしょうゆ味。(照り焼きだれ;すき焼きだれ ほか)
- おいしさに家族がうなる熱愛洋食ソース。(ハンバーグソース;ミートソース ほか)
「BOOKデータベース」 より