シェアダイニング : 食とテクノロジーで創るワンダフル・エイジングの世界
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シェアダイニング : 食とテクノロジーで創るワンダフル・エイジングの世界
クリエイツかもがわ, 2023.3
- タイトル別名
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シェアダイニング : 食とテクノロジーで創るワンダフルエイジングの世界
- タイトル読み
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シェア ダイニング : ショク ト テクノロジー デ ツクル ワンダフル エイジング ノ セカイ
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内容説明・目次
内容説明
超高齢社会における孤立・孤食の問題を背景に、食を通して喜びを分かち合い、個を超えたつながりをアートフルに生成する。リモート・対面の食の場での空間・道具・活動のデザインとそれを支えるテクノロジー開発の軌跡をたどる。
目次
- 01 シェアダイニングがめざす社会(長生きがリスクになりかねない日本の高齢社会;人々を孤立に追いやるのは? ほか)
- 02 離れていてもシェアダイニング(喜びの共感を促す共同注意;高齢者がオンライン活用しやすい場のデザイン ほか)
- 03 シェアダイニングがやってきた―「おに活」@イオン葛西店の社会実験(みんなでおにぎりをつくろう!;はじめての参加を、どう後押しするのか ほか)
- 04 シェアダイニング クロストーク―聞き手:日下菜穂子(同志社女子大学)(上田信行(同志社女子大学) プレイフルラーニング×シェアダイニング:小堀哲夫(小堀哲夫建築設計事務所) 空間×シェアダイニング ほか)
「BOOKデータベース」 より