家庭料理は郷土料理から始まります。 : 松田美智子が伝えたい日本の四季の味
著者
書誌事項
家庭料理は郷土料理から始まります。 : 松田美智子が伝えたい日本の四季の味
平凡社, 2023.3
- タイトル読み
-
カテイ リョウリ ワ キョウド リョウリ カラ ハジマリマス : マツダ ミチコ ガ ツタエタイ ニホン ノ シキ ノ アジ
大学図書館所蔵 件 / 全7件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- 私と料理これまで、これから
- 春
- 夏
- 秋
- 冬
- おやつ
- 伝わる知恵
- 対談（ホルトハウス房子さん（料理家）―ホルトハウス先生から教わった料理、しつらい、おもてなし；穴見秀生さん（日本料理「本湖月」ご主人）―使いたい、伝えたい、日本の食材）
- 日本全国からおいしいものをお取り寄せ
「BOOKデータベース」 より