「未来の食」から食料危機を考える
Author(s)
Bibliographic Information
「未来の食」から食料危機を考える
(国谷裕子と考えるSDGsと食料危機 / 国谷裕子監修, 4)
文溪堂, 2023.3
- Other Title
-
未来の食から食料危機を考える
- Title Transcription
-
ミライ ノ ショク カラ ショクリョウ キキ オ カンガエル
Available at / 3 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Note
図書館用堅牢製本
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 1 先端技術を使った食料生産(スマート農業ってなに?;テクノロジーが農業を支える;都市農業ビルで地産地消を;陸で魚の養殖にチャレンジ)
- 2 科学技術を使った食料開発(食料危機を救ってきた品種改良;ゲノム編集食品を考える;藻は未来も魅力ある水中資源;未来を奴うスーパーフード昆虫食;植物から肉をつくる、代替肉って?;培養肉は普及するの?)
- 3 持続可能な食料生産のために(シードバンクってなんだろう?;大事な種を未来に残そう!;土さえあれはうまくいく!不耕起栽培って?)
- 資料(みどりの食料システム戦略;未来に伝えよう日本の農業遺産;食料危機を考えるキーワード;食料危機を考えるための図版(日本編);食料危機を考えるための図版(世界編))
- チャレンジクイズ 食料危機を考える
by "BOOK database"