豚かたまり肉を買ってみました

著者

    • 大西, 哲也 オオニシ, テツヤ

書誌事項

豚かたまり肉を買ってみました

大西哲也著

ワニブックス, 2023.4

タイトル読み

ブタ カタマリニク オ カッテ ミマシタ

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内容説明・目次

内容説明

焼いてよし!煮てよし!揚げてよし!燻してよし!かたまり肉を制するものは料理を制す!!新感覚の“読む”レシピ本誕生!丸ごと喰うのが男のロマン!!

目次

  • 塩砂糖豚
  • ハンバーグ
  • しょうが焼き
  • 角煮
  • トンテキ
  • チャーシュー
  • 豚丼
  • トンカツ
  • 家二郎
  • プルドポーク
  • ベーコン
  • 豚かたまり肉 活用レシピ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD01340677
  • ISBN
    • 9784847072628
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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