ゴ・エ・ミヨ
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Bibliographic Information
ゴ・エ・ミヨ
ONODERAGROUPゴ・エ・ミヨジャポン編集部 , 幻冬舎 (発売), 2023.3
- 2023
- Other Title
-
Gault & Millau
ゴ・エ・ミヨ : guide Japan
ゴエミヨ
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ゴ・エ・ミヨ
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Note
タイトルは奥付による
Description and Table of Contents
Description
世界的美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』初の日本全国版！食を愛する皆様にお届けしたい、今、行くべき５０１軒。レストランガイド。
Table of Contents
- 編集部より
- ゴ・エ・ミヨの倫理
- ガイドの使い方
- 『ゴ・エ・ミヨ２０２３』出版によせて
- ゴ・エ・ミヨフランス歴代「今年のシェフ賞」受賞者
- ゴ・エ・ミヨジャポン歴代「今年のシェフ賞」受賞者
- ゴ・エ・ミヨジャポン２０２３受賞者
- 受賞者インタビュー
- 高評価レストラン２０２３
- レストラン
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