新食育入門 : 食育を正しく伝える人になる。

Bibliographic Information

新食育入門 : 食育を正しく伝える人になる。

服部幸應監修

(食のエスプリシリーズ)

日本食育インストラクター協会 , BABジャパン (発売), 2023.3

Other Title

Shoku-iku

食育入門 : 新 : 食育を正しく伝える人になる

Title Transcription

シン ショクイク ニュウモン : ショクイク オ タダシク ツタエル ヒト ニ ナル

Available at  / 62 libraries

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第1章 いま、なぜ、食育?(日本の食が危ない。;子どもの心と身体が心配;世界の動き、日本の動き)
  • 第2章 食育力を身につける(食育、三つの柱;選食力を養う;共食力を身につける;地球の食を考える)
  • 第3章 山口タカの食育&オーガニック取材ノート オーガニック給食が広がる(農福連携とオーガニック給食の親和性は自治体の課題を一気に成功へと導く オーガニックパパの“てのひらやさい”;「食のまちづくり条例」と「さいきオーガニック憲章」を掲げ、さきがける自治体/大分県佐伯市;オーガニック給食運動の原動力となるお母さんたちのネットワーク ママ エンジェルス お母さんの声は子どもの声だ!)
  • 食中毒予防マニュアル

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Details

  • NCID
    BD01438432
  • ISBN
    • 9784814205370
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    160p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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