東日本地域におけるトチの実食 : 只見町を中心とした南会津地域の特徴とアク抜き調査事例の集成

Bibliographic Information

東日本地域におけるトチの実食 : 只見町を中心とした南会津地域の特徴とアク抜き調査事例の集成

栗島義明編

「自然首都・只見」学術調査研究助成金事業事務局, 2023.3

Title Transcription

ヒガシニホン チイキ ニオケル トチノミショク : タダミマチ オ チュウシン ト シタ ミナミアイズ チイキ ノ トクチョウ ト アクヌキ チョウサ ジレイ ノ シュウセイ

Note

表紙に「自然首都・只見」学術調査研究助成金事業とあり

文献あり

Details
  • NCID
    BD01468659
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [只見]
  • Pages/Volumes
    85p
  • Size
    30cm
Page Top