大仁田厚の炎の自炊塾 : オレの料理を食ってみろ! パワーがつくぜ!
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大仁田厚の炎の自炊塾 : オレの料理を食ってみろ! パワーがつくぜ!
スタジオ・シップ, 1994.10
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大仁田厚の炎の自炊塾 : オレの料理を食ってみろパワーがつくぜ
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オオニタ アツシ ノ ホノオ ノ ジスイジュク : オレ ノ リョウリ オ クッテミロ パワー ガ ツクゼ
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タイトルは表紙による
著者の肖像あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- ファイヤーカレー—道楽者のオヤジがいたから、オレは料理にこだわるようになったんだ
- どんぶり蒸し—長崎の日本料理店で食べた、あの繊細で微妙な味。料理の奥深さを知ったね
- 日本一周フィッシュカレー—小さな漁村に野宿したときのカレー、思えばあれがオレの青春の味だった
- カレーちゃんこ—パンツ１つで世界を回るという夢のため、必死で食べ続けたあの頃
- 目玉焼ビビンバ—おひつ２つをたいらげる秘訣はこの目玉焼きにあったんだ
- 人情・すいとん鍋—決定的な失敗を許してくれた馬場さんのでっかい心の味がする〔ほか〕
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