Drink : あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
著者
書誌事項
Drink : あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント
白揚社, 2023.4
- タイトル別名
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Drinkology : the science of what we drink and what it does to us, from milks to martinis
Drink : あなたが口にする飲み物のウソホント
- タイトル読み
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Drink : アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント
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注記
原著 (Robinson, c2019) の翻訳
参考文献: 巻末p1-46
内容説明・目次
内容説明
身の回りにあふれる「飲み物」の疑問をまるっと解決。水、ミルク、お茶、コーヒー、炭酸飲料からお酒まで、食べ物と同じくらい大事な「飲み物」の知識を一冊に。
目次
- プロローグ 食前酒
- 第１章 水
- 第２章 ミルク
- 第３章 ホットドリンク
- 第４章 コールドドリンク
- 第５章 アルコール飲料
- エピローグ 食後酒
「BOOKデータベース」 より