書誌事項

温泉ごはん : 旅はおいしい!

山崎まゆみ著

(河出文庫, [や46-1])

河出書房新社, 2023.4

タイトル読み

オンセン ゴハン : タビ ワ オイシイ

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注記

「味の手帖」連載2017年8月-2022年12月

シリーズ番号はブックジャケットによる

内容説明・目次

内容説明

ひとっ風呂の後は、おいしいものが待っている!江差温泉のラム、乳頭温泉郷の「かきやっこ」、湯ヶ島温泉のわさび料理、有馬温泉の炭酸煎餅、鉄輪温泉の「地獄釜」料理…。温泉と美味をめぐる名エッセイ。

目次

  • 北海道・東北
  • 北陸・信越
  • 関東
  • 中部
  • 関西・中国四国
  • 九州・沖縄
  • 番外編・海外

「BOOKデータベース」 より

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