脂質・酸化脂質分析法入門

著者

• 山下, 慎司 ヤマシタ, シンジ
• 宮澤, 大樹 ミヤザワ, タイキ
• 木下, 幹朗 キノシタ, ミキオ
• 宮沢, 陽夫 ミヤザワ, テルオ

書誌事項

脂質・酸化脂質分析法入門

山下慎司著 ; 宮澤大樹著 ; 木下幹朗著 ; 宮澤陽夫著

幸書房, 2023.4

改訂

タイトル読み

シシツ サンカ シシツ ブンセキホウ ニュウモン

注記

初版:学会出版センター 2000年刊

文献:p225〜229

内容説明・目次

目次

• １　脂質というもの
• ２　抽出
• ３　一般試験
• ４　分画
• ５　検出
• ６　化学分析
• ７　化学反応
• ８　機器分析
• ９　まとめ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BD01634292
• ISBN:
  • 9784782104736
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 18,236p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC9 : 464.4
  • NDC10 : 464.4
• 件名:
  • BSH : 脂質
  • BSH : 分析化学