脂質・酸化脂質分析法入門

著者

    • 山下, 慎司 ヤマシタ, シンジ
    • 宮澤, 大樹 ミヤザワ, タイキ
    • 木下, 幹朗 キノシタ, ミキオ
    • 宮沢, 陽夫 ミヤザワ, テルオ

書誌事項

脂質・酸化脂質分析法入門

山下慎司著 ; 宮澤大樹著 ; 木下幹朗著 ; 宮澤陽夫著

幸書房, 2023.4

改訂

タイトル読み

シシツ サンカ シシツ ブンセキホウ ニュウモン

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注記

初版:学会出版センター 2000年刊

文献:p225〜229

内容説明・目次

目次

  • 1 脂質というもの
  • 2 抽出
  • 3 一般試験
  • 4 分画
  • 5 検出
  • 6 化学分析
  • 7 化学反応
  • 8 機器分析
  • 9 まとめ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD01634292
  • ISBN
    • 9784782104736
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    18,236p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
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