山の幸の給食

Author(s)

• 中西, 明美 ナカニシ, アケミ

Bibliographic Information

山の幸の給食

中西明美監修

（たのしい給食! : いちばん身近なSDGs, 3）

小峰書店, 2023.4

Title Transcription

ヤマ ノ サチ ノ キュウショク

Description and Table of Contents

Description

地域の料理いろいろ！全国の山の幸の給食とＳＤＧｓ。

Table of Contents

• 日本には山の幸がいっぱい！
• 山の幸とＳＤＧｓ
• 見てみよう！米づくりのＳＤＧｓ
• 見てみよう！発酵食品のＳＤＧｓ
• 日本の給食と山の幸
• みんなの５つ星給食を大紹介！　山の幸編
• 米
• 小麦
• 注目！身近な食材　麦のこと知ってる？
• 大豆・小豆
• 肉・野菜・果物など１
• 肉・野菜・果物など２
• 注目！和食のよさを見直そう！
• 特別な日の料理１
• 特別な日の料理２
• 注目！まだまだある！山の幸の郷土料理
• みんなにもできる！山の幸のＳＤＧｓ

by "BOOK database"

Details

• NCID: BD01634725
• ISBN:
  • 9784338358033
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 40p
• Size: 29cm
• Classification:
  • NDC9 : 374.94
  • NDC10 : 374.94
• Subject Headings:
  • BSH : 学校給食
  • BSH : 持続可能な開発
• Parent Bibliography ID:
  • BD02165200