書誌事項

東京で十年。 : 店をもつこと、続けること

井川直子文 ; 長野陽一写真

(dancyuの本)

プレジデント社, 2023.4

タイトル別名

店をもつこと、続けること : 東京で十年。 : 2003-2008年

東京で十年 : 店をもつこと続けること

タイトル読み

トウキョウ デ 10ネン。 : ミセ オ モツ コト、ツズケル コト

大学図書館所蔵 件 / 3

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

内容説明

飲食店にたずさわる読者から熱く支持されてきたdancyuの人気連載「東京で十年。」連載100回を迎え、ついに単行本化!店をもつことは簡単だけど、続けることはむずかしい。東京で、自分の店を十年続けた四十八篇の物語。

目次

  • 2003〜2004年開店(オステリアナカムラ;西麻布鮨真 ほか)
  • 2005年開店(サルメリア69;トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ ほか)
  • 2006年開店(うしとら;ハリッツ ほか)
  • 2007〜2008年開店(二毛作;琉球チャイニーズTAMA ほか)

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD01636695
  • ISBN
    • 9784833452267
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    214p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ