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一日1600kcalの健康献立集 : 低塩で野菜もたっぷり!

岩崎啓子, 牛尾理恵料理

女子栄養大学出版部, 2023.4

Other Title

1日1600kcalの健康献立集 : 低塩で野菜もたっぷり

Title Transcription

イチニチ 1600kcal ノ ケンコウ コンダテシュウ : テイエン デ ヤサイ モ タップリ

Note

監修: 女子栄養大学栄養クリニック

Description and Table of Contents

Description

健康維持のためには必要な栄養素を過不足なくとり、適塩を心がけたいものです。本書では朝、昼、夕食合わせて46献立を紹介するほか、主菜20品、主菜兼主食20品、副菜28品、汁物12品、おやつ8品など単品料理も充実しており、好みに合わせた献立アレンジが自由自在にできます。低エネルギー&適塩でも満足できるテクニックや、バランスのよい献立の立て方が身につく一冊です。

Table of Contents

  • 朝食(豆乳スクランブルエッグ献立;トマトとひよこ豆のレンジ煮献立 ほか)
  • 昼食(豆乳担々めん献立;豚丼献立 ほか)
  • 夕食(豚のしょうが焼き献立;サワラとえのき、ほうれん草の煮物献立 ほか)
  • 副菜、汁物、おやつ(副菜;汁物 ほか)

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Details
  • NCID
    BD01638704
  • ISBN
    • 9784789547574
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    191p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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