みつけよう化学 : ヒトと地球の12章
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書誌事項
みつけよう化学 : ヒトと地球の12章
裳華房, 2023.3
- タイトル別名
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Explore chemistry : for your life and our planet
- タイトル読み
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ミツケヨウ カガク : ヒト ト チキュウ ノ 12ショウ
並立書誌 全1件
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みつけよう化学 : ヒトと地球の12章 / 山﨑友紀著
BD01442462
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みつけよう化学 : ヒトと地球の12章 / 山﨑友紀著
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内容説明・目次
内容説明
身のまわりにあふれる「化学」にワクワクしたい人のための入門テキスト。ヒトの体や食べ物、ファッションや料理、住環境からグローバルな地球環境問題まで、知れば知るほどもっと学びたくなる化学の話題を満載。大学生だけでなく高校生や一般社会人も、化学のセンスがみがかれ生活が輝きだすことうけ合いの一冊です。
目次
- 地球の化学
- 水の化学―化学結合の役割
- 生き物と化学
- 文明や歴史の記録と化学
- 調理と空調の化学―熱とエネルギーの化学
- 食品と農業の化学
- 電気エネルギーの化学
- おしゃれの化学
- 「キレイ」の化学
- 健康と化学
- 毒の化学
- 環境問題の化学
「BOOKデータベース」 より