カレーは世界を元気にします : 金沢発!ゴーゴーカレー大躍進の秘密
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カレーは世界を元気にします : 金沢発!ゴーゴーカレー大躍進の秘密
光文社, 2023.5
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カレー ワ セカイ オ ゲンキ ニ シマス : カナザワハツ ゴーゴー カレー ダイヤクシン ノ ヒミツ
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Description and Table of Contents
Description
ガンとたたかうカレーをつくって目指すは55歳でノーベル平和賞!ネガティブなことは言わない「パーフェクトポジティブ」なルールづくり。松井選手のホームランに感動し脱サラした農家の長男が裸一貫で上京。人間味と笑顔でNYに「カレーの専門商社」へ。ビジネスのヒント!苦労と学び!人間哲学!
Table of Contents
- 1章 創業へのデコボコ道(大学受験を早々にあきらめパチプロに 「1000円でやめる」でバッチリ稼いだ;パチプロから専門学校〜添乗員に ツアーの名前に「ゴーゴー」と付け始めて ほか)
- 2章 海外進出の格闘(ニューヨーク出店は創業3年後の5月5日 ツテがない中「mixi」松井ファンの協力が;オープン前には撹拌機で苦難の道 届くまで2ヶ月で、歩道に放置され ほか)
- 3章 慢心が呼び込んだ危機(赤字店舗が出てきて貸付金の未回収も 人材育成を怠り先行きに暗雲が…;黒字でも「会社はこうやって死ぬのか」 創業丸10年の誕生日、銀行に「リスケ」を ほか)
- 4章 経営の気づき・工夫・行動(お店は野球チームと考えるネーミング 「スタジアム」「キャプテン」「試合」etc.…;「キャプテン」がお店の成否を決定づける 「MVP」の元ヤン女性と元ホストの魅力 ほか)
- 5章 人生への想いと世界への夢(カンボジアの子どもたちに学校をプレゼントとして里子支援も;5月5日生まれの工藤公康さんとの出会い ともに東北の被災地で支援活動を ほか)
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