津本式革命魚レシピ : 珠玉の78品目
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津本式革命魚レシピ : 珠玉の78品目
(ルアマガbooks)
内外出版社, 2023.4
- Other Title
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津本式革命魚レシピ : 珠玉の78品目 : 魚は生で日持ちしますので、余すことなくいただきます。
Tsumoto‐shiki Revolution Recipe of fish dishes
- Title Transcription
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ツモトシキ カクメイ サカナ レシピ : シュギョク ノ 78ヒンモク
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Note
ブックジャケットに「魚は生で日持ちしますので、余すことなくいただきます。」とあり
Description and Table of Contents
Description
釣り人にとって身近で、スーパーで購入しやすい10魚種。さまざまな魚種に応用可能なレシピをチャートで解説!人気魚種7日間7品目。1週間でも飽きずに食べ尽くす!有名グルメガイドブック常連、有名店のレシピ満載。津本式解説書、第3弾。
Table of Contents
- 7日間のスズキレシピ
- 7日間のサワラレシピ
- 7日間のアイナメレシピ
- 7日間のタチウオレシピ
- 7日間ブリ・イナダのレシピ
- 7日間のアジのレシピ
- 7日間のハタ類のレシピ
- 7日間のサバレシピ
- 7日間のマダイレシピ
- 7日間のサーモンレシピ
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