食品學講義

著者

• 稲垣, 乙丙 イナガキ, イッペイ

書誌事項

食品學講義

稻垣乙丙述

糧食研究會, 1926.11

タイトル別名

食品学講義

タイトル読み

ショクヒンガク コウギ

注記

標題は表紙による

糧食研究別刷

• NII書誌ID(NCID): BD01808349
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 136p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC10 : 498.51
• 件名:
  • NDLSH : 食品