専門医が教えるがんにならない食事法 : 免疫力を高める58レシピつき
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専門医が教えるがんにならない食事法 : 免疫力を高める58レシピつき
KADOKAWA, 2023.4
- タイトル読み
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センモンイ ガ オシエル ガン ニ ナラナイ ショクジホウ : メンエキリョク オ タカメル 58 レシピツキ
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内容説明・目次
内容説明
僕たちの体には、毎日５０００個以上のがん細胞が出現しています。しかし、自己免疫力を常に高く保っていれば、がん細胞はことごとく駆逐され、がんの発症リスクは抑えられます。そのためには、がん予防にマイナスな食品を避け、プラスな食品を摂ること、腸内環境を整える「日々の食事」が重要なのです。がん専門医が教えるがんの発症を防ぐ食事。
目次
- １章 「腸内環境」が「がん」の発症を防ぐ（「腸内環境」が崩れるとがんを生み出す；腸の中に「善玉菌」をしっかりと存在させているかが重要 ほか）
- ２章 がん予防にマイナスの食品〜がんのリスクを爆上げする食品（超加工食品；ブドウ糖果糖液糖 ほか）
- ３章 がん予防にプラスの食品〜がんのリスクを最小化する食品（食物繊維；植物栄養素 ほか）
- ４章 がんを防ぐ食事法（長寿者が暮らす「ブルーゾーン」の食生活；「１９７５年の日本食」 ほか）
- ５章 がんを防ぐ実践レシピ（がんを防ぐ献立づくりの考え方；がんを防ぐカラフル野菜の作り置きおかず ほか）
「BOOKデータベース」 より
