書誌事項

日本酒の大図鑑 : 全国編

友田晶子, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会監修

マイナビ出版, 2023.4

タイトル読み

ニホンシュ ノ ダイズカン : ゼンコクヘン

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注記

「全国の日本酒大図鑑 東日本編・西日本編」(2016年刊)を改題,・,再編集のうえ新装化したもの

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

定番から通好みまで、全国の日本酒約600本。兵庫、京都、広島など酒どころの定番をはじめ、北海道から沖縄まで全国津々浦々の銘酒を網羅!

目次

  • 1 知っておきたい!日本酒の基礎知識
  • 2 東日本の日本酒(北海道の酒;東北の酒;関東の酒;甲信越の酒;北陸の酒)
  • 3 西日本の日本酒(東海の酒;近畿の酒;中国の酒;四国の酒;九州・沖縄の酒)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD01874230
  • ISBN
    • 9784839982522
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    197p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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