八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表

書誌事項

八訂早わかりインデックスきほんの食品成分表

主婦の友社編

主婦の友社, 2023.5

タイトル別名

早わかりインデックスきほんの食品成分表 : 八訂

きほんの食品成分表 : 八訂 : 早わかりインデックス

タイトル読み

8テイ ハヤワカリ インデックス キホン ノ ショクヒン セイブンヒョウ

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注記

八訂食品成分表対応

内容説明・目次

内容説明

2つの数値を掲載。(1)めやす量(日常よく使われる単位)で計算した数値。(2)可食部(食べられる部分)100gあたりの数値。栄養計算の方法がよくわかる。

目次

  • 穀類
  • いも・でんぷん類
  • 肉類
  • 魚介類
  • 卵類
  • 乳類
  • 豆類
  • 野菜類
  • きのこ類
  • 海藻類
  • 果実類
  • 種実類
  • 砂糖・甘味類
  • 調味料・香辛料類
  • 油脂類
  • し好類
  • 知っておきたい、すぐ実践したい生活習慣病からあなたを守る食生活の基礎知識
  • 食品名索引

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD01880200
  • ISBN
    • 9784074545346
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    16, 239p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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