飲料メニューの基礎 The fundamentals of beverage menu
著者
書誌事項
飲料メニューの基礎 = The fundamentals of beverage menu
日本ホテル教育センター, 2019.2
日英併記版
- タイトル別名
-
Beverage menu fundamentals
- タイトル読み
-
インリョウ メニュー ノ キソ
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
編集責任者: 石塚勉
表紙に「改定2019」とあり
参考文献: 巻末
