書誌事項

宴会業務の基礎 = The fundamentals of banquet service

日本ホテル教育センター [編]

日本ホテル教育センター, 2020.2

日英併記版

タイトル読み

エンカイ ギョウム ノ キソ

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注記

編集責任者: 石塚勉

表紙に「改定2020」とあり

参考文献: 巻末

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD01903124
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpneng
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    388p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
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