フードデザイン

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Bibliographic Information

フードデザイン

江原絢子 [ほか] 著

実教出版, 2023.1

Other Title

Food design

Title Transcription

フード デザイン

Available at  / 10 libraries

Note

令和4年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校家庭科用

奥付の責任表示: 著作者 江原絢子 ほか12名

巻頭に1-3, 巻末に4-6のページ付けした図版あり

Details

  • NCID
    BD01905243
  • ISBN
    • 9784407205275
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    239p, 図版6p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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