フードデザイン

Author(s)

• 江原, 絢子 エハラ, アヤコ

Bibliographic Information

フードデザイン

江原絢子 [ほか] 著

実教出版, 2023.1

Other Title

Food design

Title Transcription

フード デザイン

Note

令和4年3月10日文部科学省検定済教科書 高等学校家庭科用

奥付の責任表示: 著作者 江原絢子 ほか12名

巻頭に1-3, 巻末に4-6のページ付けした図版あり

Details

• NCID: BD01905243
• ISBN:
  • 9784407205275
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 239p, 図版6p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDLC : Y359
• Subject Headings:
  • NDLSH : 教科書 -- 日本
  • NDLSH : 高等学校
  • NDLSH : 家庭科