料理通 4巻
著者
書誌事項
料理通 4巻
和泉屋市兵衛 : 西宮弥兵衛 : 鶴屋金助 , 永樂屋東四郎, 文政5 [1822] -[天保5 (1834)] 序
- 初編
- 2編
- 3編
- 4編
- タイトル別名
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八百善料理本
江戸流行料理通
料理通 : 江戸流行
- タイトル読み
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リョウリツウ
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注記
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書名は4編の巻頭及び初編の巻尾による
見返しの書名: 八百善料理本
題簽の書名: 江戸流行料理通
巻次は題簽による
2-4編の出版者: 江戸 : 和泉屋市兵衛 : 岡田屋嘉七 : 西宮弥兵衛 ; 名古屋 : 永樂屋東四郎
4編: 甲午序
四周双辺, 内匡廓: 15.0×10.6cm
多色刷り
印記: 「かねこ」
