甘藷百珍
著者
書誌事項
甘藷百珍
塩屋喜助 : 塩屋長兵衛 , 堺屋嘉七 , 鶴屋金助, 文化13 [1816]
- タイトル別名
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甘藷百珎
料理新製いも百珍
いも百珎
いも百珍 : 料理新製
- タイトル読み
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イモ ヒャクチン
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注記
和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成
序の書名: 甘藷百珎
題簽の書名: 料理新製いも百珍
小口書の書名: いも百珎
巻頭に「甘藷集説」を附す
印記: 「芝清」
寛政元年版の奥付及び見返しの写しを附綴(見返しの貼紙に「此表紙裏ハ寛政年間ノ刻ニシテ本書ト年代ヲ異ニスルヲ以テ爰ニ貼附ス」と墨書あり)
付箋あり
虫損あり
収録内容
- 甘藷集説 / 雲太郎書