料理無言抄 9巻
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料理無言抄 9巻
[書写者不明], [書写年不明]
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- 第5
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- 7
- 第8
- 第9上-下
文字資料（書写資料）
- タイトル別名
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無言抄
- タイトル読み
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リョウリ ムゴンショウ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
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1YA:1280008700254,
2YA:1280008700262, 3YA:1280008700270, 4YA:1280008700288, 第5YA:1280008700296, 6YA:1280008700304, 7YA:1280008700312, 第8YA:1280008700320, 第9上-下YA:1280008700338 -
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注記
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写本
第5の巻頭の書名: 無言抄
[序]末に「享保十四正月 舟木/舟木傳内包早」とあり
[跋]末に「享保晩年 舟木傳内包早 安永三年 同長左衛門安信」とあり
1-2: 魚之部. 3: 介虫之部. 4: 禽獸之部. 第5-6: 穀類并野菜之部. 7-8: 木之部. 第9: 菌并海藻之部
朱筆書き入れあり
虫損あり