料理網目調味抄 5巻坿茶祖傳

Author(s)

• 嘯夕軒, 宗堅 ショウユウケン, ソウケン

Bibliographic Information

料理網目調味抄 5巻坿茶祖傳

嘯夕軒宗堅 [著]

中川茂兵衛 : 西村市郎右衛門 , 西村源六, [出版年不明]

• 第1巻
• 第2巻
• 第3巻
• 第4巻
• 第5巻

Other Title

調味抄

調味

料理綱目調味抄

Title Transcription

リョウリ モウモク チョウミショウ

Note

和漢古書につき記述対象資料毎に書誌レコード作成

第1-3巻の巻尾の書名: 調味抄

版心の書名: 調味

表紙(墨書)の書名: 料理綱目調味抄

四周単辺無界5行注文双行, 内匡廓: 14.6×10.3cm

付訓あり

享保15年江戸西村源六京西村市郎右衛門中川茂兵衛刊の後印

印記: 「本與」

第5巻の見返しに「谷水」「東江本石參 □風」と墨書あり

Contents of Works

• 茶祖傳

• NCID: BD02280388
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京,江戸
• Pages/Volumes: 5冊
• Size: 19cm