本朝食鑑 12巻
著者
書誌事項
本朝食鑑 12巻
平野屋勝左衛門 , 平野氏傳左衛門, 元禄10 [1697]
- 卷之1
- 卷之2
- 卷之3
- 卷之4
- 卷之5
- 卷之6
- 卷之7-8
- 卷之9
- 卷之10
- 卷之11-12
- タイトル別名
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食鑑
本朝食鑑
- タイトル読み
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ホンチョウ ショクカガミ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
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卷之1YA:1850008700858,
卷之2YA:1850008700866, 卷之3YA:1850008700874, 卷之4YA:1850008700882, 卷之5YA:1850008700890, 卷之6YA:1850008700908, 卷之7-8YA:1850008700916, 卷之9YA:1850008700924, 卷之10YA:1850008700932, 卷之11-12YA:1850008700940 -
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注記
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小口書の書名: 食鑑
奥付に「元禄拾丁丑暦六月上旬 江城平野氏傳左衛門 攝陽平野屋勝左衛門開板」とあり
四周双辺無界12行20字、単魚尾
訓点付
卷之1: 水部, 火部, 土部, 穀部. 卷之2: 穀部. 卷之3: 菜部. 卷之4: 果部. 卷之5-6: 禽部. 卷之7-9: 鱗部. 卷之10: 龜介部. 卷之11: 獸畜部. 卷之12: 蛇蟲部
四周双辺無界12行20字注文双行, 内匡廓: 18.7×13.8cm, 白口単花魚尾
訓点付
印記: 「青洲文庫」
