ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

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Bibliographic Information

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

ニチレイフーズ監修

KADOKAWA, 2023.6

Other Title

ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍これが正解です

Title Transcription

ニチレイ フーズ ノ コウホウサン ニ オソワル ショクザイ ノ レイトウ コレ ガ セイカイ デス

Available at  / 38 libraries

Note

カヴァー表紙のタイトル:冷凍食品のフロンティアカンパニーニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!

Description and Table of Contents

Description

よく使う食材の冷凍テク、全部載せました。たっぷり１５０食材以上収録。

Table of Contents

  • １章　野菜・果物の冷凍保存
  • ２章　肉の冷凍保存
  • ３章　魚の冷凍保存
  • ４章　乳製品・卵・大豆製品・練り物の冷凍保存
  • ５章　主食類の冷凍保存
  • ６章　惣菜・デザートの冷凍保存

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Details

  • NCID
    BD02337394
  • ISBN
    • 9784046825742
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    158p
  • Size
    23cm
  • Classification
  • Subject Headings
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