آش‌پزی در فرهنگ مردم کازرون

Author(s)

• Mazlumʹzadeh, Mohamad Mehdi

Bibliographic Information

آش‌پزی در فرهنگ مردم کازرون

پژوهش, محمد مهدی مظلومزاده

（مجموعۀ آثار فارس پژوهی, 8）

کازرونيه, 1383 [2004]

Other Title

Traditional cuisine of Kazerūni's

Title Transcription

Āshpazī dar farhang-i mardum-i Kāzrūn

Note

Includes indexes

• NCID: BD02356945
• ISBN:
  • 9649425780
• Country Code: ir
• Title Language Code: per
• Text Language Code: per
• Place of Publication: تهران
• Pages/Volumes: 315 p.
• Size: 24 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Cooking, Iranian
  • LCSH : Iran -- Social life and customs
  • LCSH : Manners and customs
• Parent Bibliography ID:
  • BA8103025X