農家が教える野菜の収穫・保存・料理 : 大ボリューム!おいしいレシピ295
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農家が教える野菜の収穫・保存・料理 : 大ボリューム!おいしいレシピ295
西東社, [2023.3]
決定版
- タイトル別名
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決定版農家が教える野菜の収穫・保存・料理 : 大ボリューム!おいしいレシピ295
野菜の収穫・保存・料理 : 農家が教える
農家が教える野菜の収穫保存料理 : 大ボリュームおいしいレシピ295
- タイトル読み
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ノウカ ガ オシエル ヤサイ ノ シュウカク ホゾン リョウリ : ダイボリューム オイシイ レシピ 295
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注記
出版年月はブックジャケットによる
『農家が教える野菜の収穫・保存・料理』 (2016年5月刊) を再編集し、書名・価格等を変更したもの
内容説明・目次
内容説明
収穫のベストタイミング、長く・多く収穫するコツを伝授！たくさん採れた野菜を、保存・料理して１００％味わいつくす！
目次
- １章 春・夏の野菜（トマト；ナス ほか）
- 山菜の保存と活用法（ヨモギ；フキノトウ ほか）
- ２章 秋・冬の野菜（カブ；ラディッシュ ほか）
- ハーブの保存と活用法（バジル；ミント ほか）
「BOOKデータベース」 より