パイロットの医食同源 : グルメ&ヘルシー・フライト
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パイロットの医食同源 : グルメ&ヘルシー・フライト
講談社出版サービスセンター, 1995.3
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- タイトル別名
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パイロットの医食同源 : グルメ&ヘルシーフライト
- タイトル読み
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パイロット ノ イショク ドウゲン : グルメ & ヘルシー フライト
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注記
参考文献: p246
内容説明・目次
内容説明
うまい、安い、ヘルシー。いま伝統食がおもしろい。「飛びの職人」をめざす男の共感をよんだマイスターの味。日本各地、医食同源思想の北京、香港などを飛ぶ現役機長がつづった「食と健康のエッセー」。
目次
- 驚異の武道家
- デリッシーな主食
- 雑穀
- 土の生命力をいただく
- 葉物、なり物
- ギリシャ、ローマの医食同源
- 野山のめぐみ
「BOOKデータベース」 より