すがたをかえるいも
著者
書誌事項
すがたをかえるいも
（食べもののひみつ / 「食べもののひみつ」編集室 [著], 7）
理論社, 2023.2
- タイトル別名
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芋 : スガタ オ カエル
- タイトル読み
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スガタ オ カエル イモ
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内容説明・目次
内容説明
この本ではポテトチップス、干しいも、こんにゃくについてとくにくわしく紹介するよ。日本各地に根づく伝統的ないもの食べものがわかる！
目次
- わたしたちのくらしといも
- いものきほん
- すがたをかえるところを見てみよう１ じゃがいもがポテトチップスにへんしん！
- すがたをかえるところを見てみよう２ さつまいもが干しいもにへんしん！
- すがたをかえるところを見てみよう３ こんにゃくいもがこんにゃくにへんしん！
- 全国のいもの食べもの
- 地域によって食べ方いろいろ
- まだある！
「BOOKデータベース」 より