食品管理 : 高等学校用

書誌事項

食品管理 : 高等学校用

海文堂出版, 2023.2

  • 2

タイトル別名

食品管理

Food management

高等学校用食品管理

タイトル読み

ショクヒン カンリ : コウトウ ガッコウヨウ

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注記

著作権所有: 文部科学省

文部科学省著作教科書

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD02497754
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    v, 255p, 図版4p
  • 大きさ
    26cm
  • 件名
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