先住民から見た世界史 : コロンブスの「新大陸発見」
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先住民から見た世界史 : コロンブスの「新大陸発見」
（角川文庫, 23672. [角川ソフィア文庫||カドカワ ソフィア ブンコ ; I-421-1]）
KADOKAWA, 2023.5
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先住民から見た世界史 : コロンブスの新大陸発見
- Title Transcription
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センジュウミン カラ ミタ セカイシ : コロンブス ノ シンタイリク ハッケン
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Note
「コロンブスの不平等交換」(2017年刊)の改題,再構成加筆
参考文献: 巻末pi-ix
ブックジャケットに「角川ソフィア文庫 I-421-1」と記載あり
Description and Table of Contents
Description
コロンブスが１５世紀に持ち帰った中南米原産のトウモロコシや、その後に伝わったジャガイモは、ヨーロッパの人口増加に大きく貢献した。他方、アメリカ大陸へ持ち込まれた疫病は、先住民の急激な人口減少を引き起こす。世界の食卓を豊かにした作物の伝播は、のちに「コロンブスの交換」と呼ばれるが、先住民にとっては略奪や侵略に他ならなかった。南米アンデスをフィールドに農学と人類学を研究する著者が描く、もう一つの世界史。
Table of Contents
- 第１部 ヨーロッパに与えたもの（トウモロコシ―コロンブスが持ち帰った穀類；トウガラシ―世界各地の食文化をになう；ジャガイモ―ヨーロッパの飢えを救う ）
- 第２部 先住民にもたらされた災厄（サトウキビ―砂糖の生産と奴隷；馬と牛―生活を破壊したヨーロッパの家畜；天然痘―先住民の凄惨な悲劇）
- 終章 コロンブスの功罪
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