30年かかって一汁一菜 : 四季折々の食材で体を整える
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書誌事項
30年かかって一汁一菜 : 四季折々の食材で体を整える
春陽堂書店, 2023.6
- タイトル別名
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30年かかって一汁一菜 : 四季折々の食材で体を整える
- タイトル読み
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30ネン カカッテ イチジュウ イッサイ : シキ オリオリ ノ ショクザイ デ カラダ オ トトノエル
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内容説明・目次
内容説明
おいしい「調食ごはん」があなたの心身をすこやかにする。
目次
- 食事と健康にまつわる素朴な疑問にお答えします
- 第１章 禅の教え「調食」は食の基本（３１歳のときに襲われた謎の不調、原因不明の激ヤセ；禅に学ぶ世界一の健康食「調食」とは？ ほか）
- 第２章 四季を愛でながら健康になる「調食ごはん」（春夏秋冬の実りで心身の活力を得る「調食ごはん」とは？；「足るを知る」も「毎日のごはん」から始めよう ほか）
- 第３章 「一汁一菜歳時記」―春夏秋冬を彩る健康レシピ（まずは押さえておきたい「調食ごはん」基本の“き”；春夏秋冬の実りを愛でる健康レシピ１６選 ほか）
- 第４章 「医食同源」は自然が教えてくれた知恵袋（１日１杯の「梅醤番茶」；梅醤番茶の作り方 ほか）
- 第５章 人生の羅針盤は「自然に寄り添って生きる」（健康の第一歩は「自然に寄り添う」ことから；「根のごとく枝葉は繁る」は自然の法則）
「BOOKデータベース」 より
