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きよのお江戸料理日記

秋川滝美 [著]

(アルファポリス文庫)

アルファポリス , 星雲社 (発売), 2023.4

  • 4

タイトル読み

キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ

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注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。一人前の料理人を目指して精進を重ねていたある日、良き競い相手だった彦之助が独立し、己の店を持つことになった。「彦之助が店を持てるのならば、自分だって…」と揺れる心を持て余していたある日、母から帰郷を促す文が届く。実家に帰れば、店を持つ後押しをしてもらえるかもしれない―誘惑に駆られるきよ。一方で、彦之助は自分の店の奉公人とうまくいかず、信頼できる相手と働きたいと、きよを己の店に引き抜こうとして…

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BD02603443
  • ISBN
    • 9784434319297
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    342p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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