マイマイは美味いのか : 人とカタツムリの関係史
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マイマイは美味いのか : 人とカタツムリの関係史
岩波書店, 2023.6
- Other Title
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Maimai ha umainoka
マイマイは美味いのか : 人とカタツムリの関係史
- Title Transcription
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マイマイ ワ ウマイノカ : ヒト ト カタツムリ ノ カンケイシ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
484.6:Mo485011525192
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Note
文献注: 巻末p1-11
Description and Table of Contents
Description
歌にうたわれ、子どもの遊び道具や食用、薬用、信仰の対象となる一方で、害虫としても扱われてきたカタツムリ。琉球列島をはじめとする南の島々を主なフィールドに、現地での探索や聞き取りを通し、その多様な姿と人々の営みとの関わりを探る冒険の書。私たちが、どこから来てこれからどこへ向かうかを問う「シン・蝸牛考」。
Table of Contents
- 第１章 カタツムリと私たち
- 第２章 ヤマトにおけるカタツムリと人
- 第３章 琉球列島における呼び名と遊び
- 第４章 カタツムリ食の文化
- 第５章 異世界をまたぐカタツムリ
- 第６章 アフリカマイマイは害虫か、天与の恵みか
- 第７章 無人だった島々のカタツムリ
- 第８章 カタツムリの島
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