イラスト調理科学
著者
書誌事項
イラスト調理科学
東京数学社, 2023.3
- タイトル別名
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Cookery science
調理科学 : イラスト
- タイトル読み
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イラスト チョウリ カガク
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注記
その他の著者: 今井里佳, 梅木美樹, 塩田二三子, 武部幸世, 浜野香奈, 山口彩
引用・参考文献: p206-207